Om boken: 2014 / Om det finns potatis i huset, kommer du definitivt inte att gå hungrig! När allt kommer omkring kan tusentals olika rätter tillagas av denna till synes enkla grönsak. Potatispannkakor, potatiskotletter, stuvad potatis, potatisgryta, aromatiska soppor, hälsosamma sallader, rejäla kassler - du hittar recept på alla dessa rätter i vår bok. Dessutom vet inte alla att potatis tillagad enligt ett visst recept kan vara en utmärkt bas för kosträtter. Det sista kapitlet i vår bok är specifikt ägnat åt rätter som är lämpliga för både terapeutisk diet och barnmat..